Amikor egy pálinkát a kezünkbe veszünk, Nem mindegy, hogy vele elsősorban mit teszünk. Megnézzük a tisztaságát, tükrét, s illatát, Ha ez megnyert minket, megízleljük zamatát.

Tradíciónkra és hagyományainkra támaszkodva, de a mai technológiának megfelelve igyekszünk „kiszolgálni” régi és új kuncsaftjainkat egyaránt Sülysápon található szeszfőzdénkben. Több generáció óta elégedetten jönnek hozzánk a főzetők, amiért nagyon hálásak vagyunk és mindent megteszünk annak érdekében a jövőben is, hogy jó hírünket, akárcsak egy igazi népmesét, ami szájról-szájra terjed, továbbadják egymásnak az emberek….mert vállalkozásunk alap mottója: „az elégedett főzető, a legjobb reklám”!

Időpont egyeztetésre, vagy kérdéseiddel fordulj hozzánk bizalommal

ELÉRHETŐSÉGEINK BÁRMELYIKÉN

Jó pálinka csakis jó cefréből készülhet

Mivel  mi bérfőzde vagyunk, így hozott anyagból  dolgozunk. Érdemes elolvasni és megfontolni a cefre készítésére vonatkozó javaslatainkat.

Minimálisan 250 liter becefrézett gyümölcsöt tudunk kifőzni. 1 üst maximális kapacitása 400 liter cefre, ez felel megy 1 üstnek.

Olvasd el a cefrekészítés folyamatát

Kisüsti pálinkafőzés

Hagyományainkhoz híven, immáron sok-sok éve ugyanazzal az eljárással dolgozunk fel, minden kifőzésre váró, becefrézett gyümölcsöt.

Kizárólag akácfát használunk az üst felfűtéséhez. Méltán nevezhetjük kisüsti pálinkafőzdének magunkat.

Kisüsti pálinkafőzés működési elve